面包放在冰箱里冷冻可以吗
1、面包放在冰箱里冷冻是可以的。
2、如果一时吃不完,面包应该密封后放到冰箱冷冻室,这样保存的时间会长一点。冷冻保存的面包,要提前取出放在室温下解冻,之后加热即可。
3、起酥类的面包,比如牛角面包、丹麦面包等尽量当天吃完。如果要冷冻,也最好完全密封,3天之内吃完,否则口感会大打折扣。冷冻后的起酥面包,在常温下解冻,之后放进200℃的烤箱,烤3~5分钟即可。
扩展阅读
熟猪蹄在冰箱可以放多久?
1、如果是冷藏,最多可以存放3天。如果是冷冻,最多存放3个月。猪蹄炖好后,放在冰箱的时间越长,其营养就会流失越多,因此建议尽快食用。
2、猪蹄(又称元蹄、猪脚或猪手)指猪的脚部和小腿,含有丰富的胶原蛋白质,是常被人食用的部位之一。
炸薯条不用放冰箱的正确做法
1、把土豆削皮洗净备用,黄土豆或者白土豆都可以。我做的这个版本的炸薯条,不需要放在冰箱冷冻这个步骤。
2、把土豆切成侧面一厘米见方的条。不要切太粗,不好炸透,也不要切太细,炸完会干。
3、烧一锅热水,水开土豆下锅煮一分半,然后捞出过凉水冲洗一下。不可煮太久,会化掉,容易断。
4、土豆放入漏筐沥水控半干。切记是半干,这样容易适度地沾上淀粉,淀粉太薄太厚都不好吃。
5、根据薯条数量多少酌情添加适当的玉米淀粉,刚开始少量加,后面不够可以再加,一次加多了会浪费哦!最好在一个大盆里,等下好操作,好拌匀。
6、端起盆通过颠簸摇动均匀,也可以戴上手套手动翻拌均匀,确保每一根薯条都裹上淀粉且没有粘连。
7、锅内加油开火热油,油温升高到炸物筷放入出现气泡后,逐一下入裹好淀粉的薯条,操作时要注意安全。
8、薯条入锅后不可翻动!不然会出现薯条断的情况,静静地等待一分钟左右之后,薯条会开始有坚硬的“外壳”。
9、薯条炸制定型后再用炸物筷搅动一下,防止粘锅,通常是不会沾的,除非一次做的数量较多,可能会粘锅哦。
10、搅拌的同时观察部分薯条开始出现金黄色,逐步把薯条捞出控油,能够放凉晾一下炸出效果更好。
11、待油温升高之后薯条全部重新下锅复炸,可以看到复炸的油泡更沸腾,都快溢出了,切记倒油不可过多!
12、薯条复炸30秒左右就可以出锅啦,不宜太久,这样出来的薯条才会外焦里糯。
13、出锅后倒入无水大盆中稍微撒一些细盐,趁薯条温度融化。倒入盘中上桌,豆哥迫不及待的小手!
14、成品色香味俱全,加上番茄酱,完美的一顿小吃就完成啦,前后20分钟左右,手慢的半小时也绝对能搞定。
和面可以放冰箱保鲜吗
1、和面可以放冰箱保鲜。
2、提前一晚和面放在冰箱冷藏中,温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大,第二天早上是完全可以用的,而且面团的状态刚刚好,酵母在冰箱中的活力不高,所以将基础发酵好的面团拿到室温中恢复至室温后,依旧可以很快的完成二次发酵,从而正常的进行面包、包子等的制作。