面包要烤多久烤箱

1、面包用烤箱要烤15-45分钟。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关。

2、面包主要是用面粉制作而成的一种主食，其中含有大量的蛋白质、脂肪还有多种维生素、矿物质。适量的吃一些面包可以有效的吸收其中的多种营养成分，能够促进肠道内消化液的分泌，从而起到增加食欲的目的。而且面包中的膳食纤维和不饱和脂肪酸也比较丰富，不但可以帮助减肥，而且可以增加人体的免疫力，对于高血压、高血脂有一定的改善作用。

扩展阅读

烤箱做面包简单方法

1、用料1：高筋面粉200g、干酵母4g、细砂糖20g、盐3g、奶粉10g。

2、用料2：黄油20g、蛋液20g。

3、将材料（1）放入盆中拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟；

4、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍；

5、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟；

6、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状；

7、用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长；

8、从大的一头开始轻轻的卷起；

9、卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟；

10、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右即可。

手撕面包烤箱做法

1、将85克的牛奶，85克的蛋奶油，30克的白沙糖，20克的蛋白，3克盐，2克酵母和300克的高筋面粉和成面团；

2、用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起；和成光滑的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏17小时；

3、17小时后把面团拿出用手撕成小块再放入15克的奶粉，30克的白砂糖，20克的蛋白和2克酵母和在一起；

4、还是用后油法将7克的室温软化黄油和面和在一起；和好的面团用保鲜膜包好静止20分钟；

5、静止好的面团分三份；

6、将面团擀成牛舌状；擀好的面片从一头卷起；卷好的面卷再次擀开；再次卷起这样做三次；

7、将卷好的面卷排放到吐司盒里；用湿布盖上进行发酵；发酵到八层满时刷上蛋液；预热好的烤箱180度40分钟，中途上色后盖上锡纸即可。

烤箱做面包

烤箱烤面包的做法具体详情如下：

1、把鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。

2、加入小苏打，水，混合均匀，加入面粉搅拌。

3、模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面，放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时，表面上色出炉即可。