饼干怎么做用烤箱用模具

1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。

2、加入油、水切拌混合均匀。

3、切拌至渐渐可以揉成团。

4、将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。

5、撕开保鲜袋。

6、用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。

7、入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。

8、饼干烤完凉透在密封保存。

延伸阅读

老式大饼干烤箱做法

1、倒入白糖、清油、温水划开的酵母，搅拌均匀即可。

2、将面粉跟无铝泡打粉混合倒入，然后翻拌成面团，接着用力翻揉几下，使我们加入的都能很好的融合，最后成型的面团要很柔软。

3、让揉好的面团放入无油纸或锡纸上压擀成0.4-0.6cm左右的面皮，放入烤箱，然后在面团表面刷上事前我们准备的鸡蛋液。

4、现在起火20分钟上下，现是上火150，下火150，然后中层，这个期间主要看着点 待大饼表面烤制金黄即可。

5、出炉之后待大饼凉温之后均匀切开。

烤箱饼干怎么做简单又好吃

1、原料：中粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、?砂糖50g。

2、中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。

3、黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

4、把面团擀成面皮，要薄厚均匀。

5、用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型）。

6、烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。

用烤箱烤饼干

1、中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。

2、黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

3、把面团擀成面皮，要薄厚均匀。

4、用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞。

5、烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快。