海鱼属于海鲜吗

如果是活海鱼、冷冻海鱼则属于海鲜，如果是海鱼干只能算海味。

海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。

延伸阅读

鲫鱼能活多少年

鲫鱼能活10年左右，个别野生个体寿命可达15年左右；

一般说来，鱼类的寿命与其个体大小和性成熟年龄有关。鱼体越大，性成熟越晚，寿命就越长。从这个角度讲，世界上最大的鱼鲸鲨的寿命应最长；

生活在里海和黑海里的欧鳇，体重可达1500千克，寿命高于100年，而我国长江里的白鲟，寿命也接近100年，很多小型鱼类，如淡水里的鱼假虎鱼、青鱼将、银鱼，寿命只有一年左右；

尽管鱼类的寿命种间差异很大，但绝大多数鱼的寿命集中在2到20年之间，其中又有百分之六十集中在5到20年，能活到30年以上的鱼类不会超过百分之十，而2年以下的也只有百分之五。

如何做黄鳝鱼

红烧黄鳝鱼

材料：鳝鱼400克蒜2头、老姜、香葱各10克、白酒2ml、老抽15ml、镇江香醋15ml、白砂糖45克、白胡椒粉5克、油30ml。

做法：

1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。

2、将香葱冼净切成小段，老姜、蒜洗净切片备用。

3、大火烧热炒锅中的油至八成热，放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味，倒入鳝鱼段，加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟，倒入开水，水没过鳝鱼，盖上锅盖改成小火炖30分钟。

4、30分钟后，大火收汤，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，点缀些香葱碎即可出锅。

钓鱼怎么知道饵料没了

1、比重是指饵料在入水下落过程中速度的快慢。下落速度快，饵料比重就大，所压浮标的示目就多，反之则轻，所压浮标目数就少。

2、它是有鱼饵所用的材料决定的，也与对水量的多少有关。钓手必须根据所钓鱼种的大小，钓法，鱼情水情将不同比重的饵料互相进行搭配来达到调整饵料比重的要求，这点也是不容忽视的。