平底锅怎么做排骨好吃

1、原料：肋排1斤、姜4片、大葱一棵切断、料酒1汤匙（15ml）生抽1.5汤匙25ml，老抽1汤匙（15ml）米醋2汤匙（30ml）白糖1.5汤匙（25克）盐2克。

2、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，一半生抽搅匀后，盖上保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。

3、平底不粘锅中倒入油，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。

4、锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余生抽，老抽，加入开水没过排骨表面。再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟。

5、30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀。可以根据自己的口味调整的哦。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。装盘后，撒一些熟的白芝麻和葱花儿装饰。

延伸阅读

如何用平底锅煎速冻饺子呢

平底锅煎速冻饺子方法如下：

材料：速冻饺子、水、食用油。

具体步骤：

1、平底锅里倒少许食用油，中火加热，放入饺子，转小火慢煎一分钟；

2、在锅中加水至没过饺子的三分之一，加盖焖至水干；

3、待水烧干后，继续煎至三面都变焦黄即可。

平底锅做蒸肠粉

1、先买一袋肠粉专用粉，然后准备一个大碗，倒进肠粉专用粉100克，水130克，这是一两个人的分量。多加一点盐和油，用筷子充分搅匀，备用！

2、将备好的香葱切成小段，放入小葱和青葱，姜片打散；准备一个小碗，加入两勺生抽，半勺蚝油，加4汤匙水，倒入一个小碗，打一两个鸡蛋，打成蛋液，备用。

3、预备一只干净、无水的平底不粘锅，先抹一层薄薄的油，再把粉浆舀进锅里，不要舀得太多，晃动锅使粉浆摊开，有薄薄的一层粉就可以了。将蛋液倒入锅中，洒上葱花，盖上盖子。

4、大约炖一到两分钟，见粉皮有轻微的鼓包，完全变色变透明即可关火。将木锅铲直接推成肠粉，出锅放盘。

5、当所有都做好后，再放入蒸锅中，水煮开，再蒸3到5分钟即可。

6、在另一只干净锅内放入适量油，下入姜末、葱末炒香，炒香后，倒入调好的生抽水煮开，再煮1分钟即可关火盛盘。

7、将蒸好的肠粉拿出来，然后淋上酱料汁，这是一道美味的肠粉早餐。

和平精英平底锅怎么投掷

先点近战武器切换栏，也就是攻击投掷左边一点的小图标，可以看到自己有哪些近战武器，比如选择平底锅，接着再点右下方的攻击投掷键，这样就能把平底锅扔出去了。

和平精英怎么扔平底锅

近战武器可以多把存放在背包里面，包括平底锅、镰刀、撬棍、砍刀都有重点，而且都是40，捡拾武器的时候能看到背包重量，只要不超出总的重量就可以捡起多个近战武器，如果满了超出上限了就没办法继续捡了。

使用方法

先点近战武器切换栏，也就是攻击投掷左边一点的小图标，可以看到自己有哪些近战武器，比如选择平底锅，接着再点右下方的“攻击投掷”键，这样就能把平底锅扔出去了。

如果不想扔出去一样可以反悔，另外扔出去了还能重新捡回来。

玩家扔出去以后需要等一段时间才可以继续扔近战武器，这个时间不会很长所以也算能“连续”用这个功能，次数多了命中相对来说不会那么低。