甲鱼火锅怎么做最好吃 甲鱼火锅怎么做好吃法大全
在中国，很多人都非常喜欢吃火锅，特别是在寒冷冬天，吃火锅是一个最佳的选择。火锅做起来简单、方便以及快捷，而且火锅的种类也是有很多的，其中就有甲鱼火锅，那么甲鱼火锅怎么做呢？下面让我们一起来看看。
1、准备好食材：甲鱼1只，白菜（卷心菜也可），白萝卜150克，冬瓜200克左右，葱10克，味精（或鸡精）25克，姜8克，枸杞20~30粒，胡椒粉一勺。
2、把葱切成约5厘米长，2毫米厚的丝条。（差不多就可以）
3、把甲鱼宰杀去掉外皮和内脏。然后用清水反复洗。（知道水的颜色不在改变为止）
4、将甲鱼切成5厘米见方的块，放入汤锅氽水待用。
5、然后将大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，差不多五毫米厚的片，放入火锅盆，接着加姜葱丝，味精，红枣，枸杞，胡椒粉，料酒，白开水，然后放甲鱼，最后淋上食用油。
以上就是关于甲鱼火锅的做法步骤介绍了，其实做甲鱼火锅是不难的，要是喜欢吃的朋友，可以在家里做一做，给家人品尝一下这道甲鱼火锅。