韭菜从种到收多长时间

韭菜从种植到收割一般需要3-4个月左右。韭菜的收获时间通常不分季节，种植后经过3-4个月就可以收割，收割时韭菜的高度以长至15厘米左右为益。如果是移栽的韭菜第一次收割需间隔45天左右，往后可以间隔20多天割一次。韭菜每年收割的次数，取决于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，冬春季拱棚韭菜可收割3茬。

延伸阅读

韭菜算荤还是算素

韭菜属于荤菜。

韭菜：别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

五荤：是指葱、蒜等辛臭的蔬菜

1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。

2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。

3韭：伤肝克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。

4薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。

5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。

冬天的韭菜怎么样储存

1、用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天；

2、新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会保存很长时间；

3、将韭菜根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜；

4、将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，分几处多扎几个小口保存。

韭菜的热量是多少大卡

每100克的韭菜所含有的热量为26大卡。

一把韭菜可食用的部分大概是225克，因此所含有的热量就为59大卡，需要我们散步40.7分钟才能将这些热量消耗掉。韭菜的热量并不是很高，吃上一把韭菜，所摄入的热量还不及吃一碗米饭所摄入的热量的一半。

韭菜的热量比较低，单独炒韭菜或者加一些鸡蛋炒韭菜的话，热量也不会特别高。而且韭菜本身所含有的粗纤维的含量是比较高的，因此食用韭菜之后，可以很容易感觉到有一种饱腹感，而且这些粗纤维不易消化，能够促进肠道的蠕动，帮助我们将体内的垃圾尽快排出体外，减少身体对于毒素的再吸收，因此有着很好的减小腹的作用。