鸡蛋打散能放微波炉吗

鸡蛋打散后是可以放在微波炉中加热的，要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦，从而加热食物。

延伸阅读

用微波炉怎么做鸡腿肉

1、原料准备：鸡腿3个，油1勺，盐1撮，大蒜4颗，剁椒1勺，胡椒粉1撮，葱花1撮，淀粉1勺。

2、鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块。加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻。

3、大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出。

4、将鸡块放入蒜米的容器里，加入盐，撒入胡椒粉，拌匀。

5、放入微波炉，高火4分钟。

6、取出，稍微翻动，放入剁椒和葱花，再次放入微波炉，高火再加热2分钟即可。

不用微波炉做蛋糕的方法

1、用电饭煲做蛋糕。

2、工具：电饭煲一个，手用的搅拌器一个，电动的更好，大碗两个。

3、材料：鸡蛋4个2、面粉100克，其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好，糖100克。

4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

5、制作：把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中。

6、搅打蛋黄搅成淡黄色即可，一般搅1分钟就行了。

7、搅打蛋白搅成象奶油状，打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。

8、将面粉筛过放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量，搅完后你会发现面都团到一起，不用加水。

9、将蛋白放入到5中搅均，不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了。

10、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅煮饭按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色。

11、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。直接食用也很可以。

微波炉清洗小妙招

1、首先我们在清洗微波炉之前要注意先将微波炉的插头拔掉，然后在清洗外部，因为微波炉一般都是放在厨房中的，难免会有一些油烟附着在表面，可以用海绵仅排在温水中，然后挤出出多余的水分，擦拭掉表面的灰尘，如果油污太多可以适当的加一些洗洁精，特别要注意散热孔的清理，以免影响日后的使用。

2、可以用白醋和洗洁精将微波炉的内部擦拭一遍，白醋和洗洁精都可以很好的软化油污，并且可以很好的清理油污，并且用这样的方式擦洗的话还可以在内壁上形成一层清洁膜，以后在清洗的时候也会很省心的。

3、接着就只要将微波炉中的一些配件查下来清洗就可以了，可以浸泡在温水中，加入一些洗涤剂，然后用百洁布擦干净，这样就可以将配件清洗好，还有门缝的清洁也不能忽略，要常常用百洁布刷洗门缝以免污渍的积累。