石斑鱼需要去鳞吗

如果是要红烧或者油炸了食用的话，其实可以不用去除鱼鳞的，而且鱼鳞的钙含量是非常高的，吃了对身体非常好，如果是清蒸了食用去除鱼鳞不然会影响口感，用开水淋烫以后再用清洁球进行去除。石斑鱼是一种很好的海产鱼类，肉质是非常白洁稚嫩的，而且脂肪的含量是比较低，蛋白质的含量很高，有很好的营养价值，其中它的鱼鳞是比较小儿密的，也不是很好去除。

石斑鱼看起来不太好收拾，而且鱼鳞也非常坚硬，和我们平时吃的鱼有一定的差别。但是，给石斑鱼去鳞也是比较简单的。把买回来的石斑鱼放在案板上面抹上一层盐，这样可以让其表层的粘液全被清理掉，然后把钢锯片用绳子全部捆绑在一起，逆向刮鱼鳞就可以了。

延伸阅读

什么叫鲨鱼裤

1、鲨鱼裤是模仿鲨鱼皮肤结构，使用防氧弹性纱和特细尼龙纱材料制成的裤子，这类型的就叫鲨鱼裤。

2、鲨鱼裤穿上以后能够减少腿部震动，并且具有视觉上瘦身、提臀的效果，穿着十分舒适，它的触感与游泳衣的质感接近，在光线的折射下能够更好的展示腿型曲线，鲨鱼裤的最大特点是，保暖又不厚重，但缺点是不修饰腿型。

锦鲤的鱼鳞为什么有这么多颜色

锦鲤的鱼鳞色彩纷呈的原因如下：

锦鲤的显色基因中有黑、白、红、黄等基因，根据血统，遗传，环境等因素显示不同的颜色，以及与人们进行选育不同的颜色品种相关，色彩丰富的锦鲤在自然环境中很难生存。锦鲤在生长过程中会因为环境、饲料、水质、水温变化等原因，导致出现颜色变深、变浅等现象。

太平洋褶柔鱼的鉴别方法

首先，看太平洋褶柔鱼的体型，太平洋褶柔鱼胴长约为胴宽的五倍，胴背中央具一条明显褐色宽带，皮下无发光组织。

然后，看太平洋褶柔鱼的鱼鳍，太平洋褶柔鱼的肉鳍约为胴长的1/3，两鳍相接略呈菱形。

然后，观察太平洋褶柔鱼的胴体，太平洋褶柔鱼的触腕穗大，吸盘角质环尖齿与半圆形齿相同。最大胴长35cm，最大体重0.75kg。

然后，观察太平洋褶柔鱼的分布，太平洋褶柔鱼仅分布于太平洋，最集中的分布在日本列岛周围海域，密度很大

然后，看太平洋褶柔鱼的产量，太平洋褶柔鱼在我国东海、黄海也有一定数量的分布，太平洋褶柔鱼是世界经济头足类中产量最大的一种，最高年产量达70万吨。

最后，看太平洋褶柔鱼的营养价值，太平洋褶柔鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有丰富的微量元素。