果汁中加盐的作用是什么

1、增加果汁口感，在比较单薄的口感的产品里适量加盐，能起到增加厚感和延长风味的作用；

2、在比较油腻的口感的产品里添加可起到清爽的作用；

3、另外适量的食盐可增加甜感；

4、果汁中放少许盐可以加长保质期。

延伸阅读

鲜榨果汁可以冷冻保存吗

鲜榨果汁不可以冷冻保存，最多放到冰箱保鲜层保存12小时，一般鲜榨果汁最好2-3个小时喝完，如果超过一定的时间不喝，容易引起果汁的变质腐烂情况出现，人体饮用了以后，会出现恶心呕吐等情况。

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

桔子果汁怎么做

1、首先先准备适量橘子，按个人需求决定橘子的用量。

2、然后把橘子洗干净，再将橘子皮剥出来，果肉放在一旁。

3、这时候把橘子果肉放到榨汁机里搅打，打成泥状。

4、打成泥状后，将它倒出来，用瓶子或者杯子都可。

5、取出一点用开水倒进橘子泥里，搅拌均匀，即可饮用。

打了果汁后的果渣怎样处理

做法：1.把剩下的果汁残渣，加入面粉和水搅拌均匀成糊状，然后做成一个个的小饼，做出来的果蔬饼味道很好，而且也营养丰富。

2、拌入泥土里，静置一段时间后，可以当做花肥使用。这样的泥土里种出来的花或者是小植物，都不需要单独放养料的。

3、用一个小小的茶包或者是直接盛入到碗里，然后放进冰箱里面，可以去除冰箱里的异味。一股淡淡的水果味，还是比较清新的。

4、把它做成面膜使用。用果蔬残渣两勺，加蜂蜜两勺，加少许的杏仁粉，精油两滴，搅拌均匀后可以直接当作面膜使用。但是要持之以恒，刚开始使用一两天，是不会有太大效果的，如果每天都能够坚持使用，时间长了以后皮肤一定会达到光滑，润泽的效果。