葡萄酒有点咸的是假酒吗

葡萄酒有点咸，不一定是假酒；

轻的红酒加很少量的盐分，勾兑酒里没有葡萄汁，只有加些碱液会变蓝色；如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的，而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，颜色都是色素调出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色；红酒加盐一般是不会变色的，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。

延伸阅读

红酒三证是什么

红酒三证具体如下：

1、海关报关单：海关报关单是加工贸易进出口货物核销，以及出口退税和外汇管理的重要凭证，更加是海关处理走私、违规案件，以及税务、外汇管理部门查处骗税和套汇犯罪活动的重要证书；

2、商品检验检疫证书：商品检验检疫证书是一种经由商品检验检疫机构检验、鉴定之后所出具的证明检验检疫结果的书面证书；

3、中文背标：中文背标在对外贸易活动中具有十分重要的作用，因为它具有法律地位，中文背标是海关监管、征税、统计以及开展稽查和调查的重要凭证。

什么方法能快速醒红酒

快速醒酒的方法有蔬菜解酒、水果解酒、食物解酒、饮料解酒。这些方法可以缓解醉酒后出现的头晕、呕吐等症状，并且达到快速醒酒的效果。

快速醒酒的方法：

蔬菜解酒

白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

水果解酒

鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。

食物解酒

绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

饮料解酒

牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

红烧啤酒鹅怎么做

用料：三分之二的鹅，啤酒三瓶，冰糖，小红椒、生姜、八角、小葱，生抽、老抽、盐。

步骤：

1、先将鹅切块、过水，

2、锅内倒油，放入八角，生姜和小葱爆香，再把鹅肉倒入煸炒出肉香味；

3、加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色；

4、倒入啤酒，再放入冰糖和小红椒；

5、盖上大火烧开后转小火炖至熟酥，再加盐调味；

6、转大火收汁后熄火出锅。