三角蜂是什么鱼

三角峰就是嘎鱼，嘎鱼学名黄颡鱼。黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20厘米，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4至5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。

延伸阅读

秋季钓青鱼的实战方法

1、钓竿一定要选那些结实耐用且强度大，总重轻些的优质竿，长度要在八米以上，这样才能将鱼饵送到窝中。此外，钓鱼人的野钓线组也要做好相应准备，钓线不管是什么材质的一定要选那些强。

2、钓鱼人在选择钓位的时候最好选择深水区，这里比较安静，如果有螺蛳聚集便能更好地挥竿钓青鱼了。

3、敲的太碎的螺蛳肉可以直接投入窝点中做窝料，鱼星冒出来的时候就可以甩竿了。

4、在很多时候，青鱼在咬钩之后都不会直接吃死，漂相也多是缓慢沉稳下降，等它不在上浮便是提竿的最佳时机。

秋天手竿钓草鱼技巧

1、钓位的选择：冬秋季垂钓时，钓位一般选择阳光经常照射处，如果是避风朝南那就更佳好了，因为这种水域在紫外线的照射下，这片水域比其他水温更暖，而且含氧量充足，不止草鱼会纷纷游上来而且还可能有鲫鱼等其他鱼种，一般在朝阳处下钩中钩的几率更高。在桦尖的这片水域往往是聚鱼之地，桦尖的地理环境位置特殊，南北来往左右串通。

2、饵料技巧：:秋钓草鱼在选择诱饵窝料时，像颗粒鱼饲料、枯饼底料的效果都非常好，使用时，注意量要适中，过多过少都不好。少的话，不能很好地将鱼诱来，更无法将诱来的鱼给留住，反之，如果窝料的量特别多，那么鱼在此饱食后就不大愿意吃钩子上的饵料了，钓饵根本入不了它们的眼。

3、钓法技巧：秋天钓草鱼不同于其他季节，不能光靠打窝来诱鱼，我们在垂钓的时候还要保持钓点周围的安静，草鱼很怕惊扰，因为它不是完全的底层鱼类，经常潜洄游在水的中层或者中上层。总的来说只要有草鱼，按照以上思路是绝对能够钓到的。

把鱼杀了怎么保鲜

1、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。

2、把杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。

3、把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。

4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都不会变质变味。

5、把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。