排骨汤能补气么
排骨汤是温补型营养,能与很多补气血的中药很好结合就更好了。如人参、桂圆、大枣、当归、枸杞等。
山药排骨汤的做法:
主料:山药300克、排骨300克;
配料:料酒、鸡精、生姜、盐、醋、葱均适量;
步骤:
1、排骨洗净;
2、锅内放入水,放入排骨煮沸;
3、将排骨捞出洗净浮沫;
4、山药去皮切滚刀块;
5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆;
6、加入姜片和葱结;
7、放入适量料酒;
8、滴入少许白醋;
9、盖盖选择靓汤键;
10、时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐;
11、调入鸡精即可盛出食用。
延伸阅读
炖排骨时怎样放莲藕汤不黑
1、在放莲藕之前将其泡在无色的白醋水中浸泡,之后再放入锅中;
2、在莲藕炖骨时,放入莲藕后在其上滴加白醋能有效的防止莲藕变色;
3、放莲藕时避免与铁或铝炊具接触。
马蹄玉米排骨汤放西洋参可以吗
马蹄玉米排骨西洋参汤的做法如下:
材料:马蹄约10个、甜玉米一根、排骨三大块、西洋参适量、红枣三颗、枸杞15颗左右、大葱一小段、姜一片、盐、料酒 、白醋。
做法:
排骨焯水去血水,放入电饭锅,同时放入姜和葱,倒入少许料酒和白醋,放入适量煮开的水,按下煮饭键。煮排骨的同时把马蹄去皮并且清洗,玉米切断,西洋参、红枣和枸杞洗净。排骨约煮四十分钟,倒入马蹄、西洋参、排骨等继续煮。出锅前加入少许盐即可。
排骨玉米汤能放枸杞吗
材料:排骨500克、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜切片、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐、枸杞。
做法:
1、玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
2、放500毫升清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开,要求一次放够,中途不再加水,把排骨、玉米、姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的