木瓜可以用来做菜吗

贵妃木瓜炖雪蛤做法：

雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净。放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。木瓜洗干净去皮，切成小块；银耳撕成小片。莲子用水泡2小时，蒸熟。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时。加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。凉拌木瓜丝做法：

青木瓜去皮去籽，切丝，用少许盐腌十分钟后控去水分。粉丝用温水泡软泡透后截成段，控净水放在木瓜丝上。洋葱和红柿子椒切丝、小番茄切瓣、香菜切段放在木瓜上。柠檬榨汁后倒入小碗中，加入适量糖和一小勺鱼露拌匀，调成酸甜汁，浇在木瓜丝上拌匀即可。排骨木瓜汤做法：

木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时。关火10分钟前加入盐即可。

延伸阅读

木瓜怎么做泡菜

做法如下：

主料：生木瓜一个。

辅料：盐20g，醋20ml，糖20g。

1、 选生木瓜一个。

2、 木瓜去皮，切片。切薄一点，大概2到3mm。

3、加盐，用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓时间为2分钟。

4、用40度左右的冲洗去一次。

5、在里面加入适量的糖和醋，喜欢吃辣的加点辣椒，然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。

青木瓜可以做什么菜

青木瓜可以做青木瓜排骨汤， 冰糖炖木瓜，青木瓜沙拉，醋腌青木瓜卷，青木瓜花生猪骨汤等。

青木瓜排骨汤所需要的材料：排骨500克，木瓜半个，葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许。

木瓜排骨汤的做法：

木瓜削皮，去籽，切成大块。锅中放入姜丝和料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净。砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时。放入木瓜块，继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。