越南在哪越南菜有什么特色吗

越南位置：越南位于东南亚的中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约33万平方公里，紧邻南海，海岸线长3260多公里，是以京族为主体的多民族国家。

越南菜的特色如下：

越南菜多使用鱼露、酱油、大米、新鲜香草、水果和蔬菜；越南食谱使用许多蔬菜、草药和香料，包括柠檬草、青柠和马蜂柑叶；越南料理中最常见的肉类是猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝和各种海鲜；鸭肉和羊肉较少在越南菜中出现。

延伸阅读

芹菜叶炒干辣椒怎么做

材料

芹菜叶500克、干辣椒1个、食用油30克、酱油15克、盐3克。

做法

1、把芹菜从靠近叶子的部分折下来，洗净，再准备一个干辣椒。

2、将芹菜梗和叶子切成段，粗一点的梗切成片，干辣椒也切成段。

3、锅里放上食用油，下入干辣椒炸香。等干辣椒炸得有些发黑发焦，香味出来后，放入芹菜。

4、倒入少量的酱油，去一下芹菜叶的苦味。

5、再加入少许的盐，增加一下这道菜的口感。将芹菜翻炒均匀，因为都是不易烂的梗和叶，所以要多炒一会。

6、炒至芹菜软熟，即可出锅装盘。

拿牛排可以做什么菜这种菜怎么做

可做黑椒牛排。用料及具体做法如下：

用料：牛排块橄榄油适量 、黑胡椒碎2克、小土豆1个、意面酱25毫升 、细条意大利面50克、黄油1块、西兰花3到4朵、胡萝卜半个、 烧烤汁黑椒汁15毫升、盐适量。

做法：

1、牛排用刀背敲打一分钟，双面涂抹橄榄油，胡椒和盐腌制两小时；

2、土豆，西兰花，胡萝卜洗净，土豆切块，胡萝卜切片；

3、烧开水，水中放少量一克盐，几滴橄榄油，焯西兰花和胡萝卜和土豆。将焯好的西兰花胡萝卜上盘；

4、意面煮9分钟后盛出沥干，炒锅中放适量橄榄油，油5成热后倒入意面酱，将煮好的意面倒入混匀，入盘；

5、炒锅放黄油，油化后炸土豆块至表面金黄，撒盐装盘；

6、在剩余黄油中加入少量橄榄油，牛排放入，正面煎2分钟，反面1分钟，成盘加入烤肉酱和黑椒酱即可。

蔬菜沙拉常温能放多久

蔬菜沙拉常温能存放四到五个小时。

蔬菜沙拉：

是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食；是一种非常营养健康的饮食方法；不必加热，会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失；做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重；水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。