洋葱和蘑菇一起炒肉可以吗

洋葱和蘑菇可以一起炒肉。

主料：猪肉80g、洋葱150g、黑木耳60g、蘑菇50g、葱白少许。

辅料：料酒少许、酱油少许、食用油少许、食盐少许、鸡精少许、水淀粉少许。

步骤：

1、黑木耳、洋葱和蘑菇都分别切成小块。猪肉切成片加少许淀粉使肉质更加嫩滑。

2、开火热锅，烧油，放入少许葱白爆香。

3、加入猪肉片翻炒，八分熟后加入洋葱翻炒一会儿后，倒入酱油。

4、分别放入蘑菇，黑木耳，开大火翻炒。

5、翻炒一会儿，放入食盐鸡精以及料酒等调味料，并加一些热开水，盖上锅盖焖煮一会儿。

6、开锅盖，倒入水淀粉，在翻炒几下，关火。

7、盛盘即可。

延伸阅读

洋葱菜椒茄孑炒牛肉相克吗

1、洋葱+虾：形成草酸钙产生结石

2、洋葱+黄豆：会降低钙吸收

3、洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

4、洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

5、洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

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7、洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛

8、洋葱菜椒茄孑炒牛肉不会相克，fan形成草酸钙产生结石

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10、洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

11、洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

12、洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

13、洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石

14、洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛

15、洋葱菜椒茄孑炒牛肉不会相克，反而很有营养。

调洋葱牛肉馅秘诀

1、准备食材：肥瘦相间的牛楠 1000g，大洋葱1只，大葱1颗。

2、步骤：用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅，用手揉搓，然后单手沿盆壁顺时针方向转，把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿，以不出水为正好。如渗出水把水倒掉。

3、大葱加姜一块，剁碎。

4、色拉油2两炒锅烹热，晾凉后加入肉馅，继续用手旋转；之后加入黄豆酱油继续用手旋转打馅。最后加盐，剁碎的葱姜末搅匀。

5、洋葱剁碎，也可以加几片白菜一起剁碎。

6、加香油，五香粉搅拌，最后加入洋葱白菜。香喷喷的肉馅就大功告成了。

洋葱香菇鸡肉能做一道菜吗

洋葱香菇滑鸡的做法如下：

主料：鸡肉500g、洋葱一个、香菇适量、蒜适量、盐、酱油。

步骤：

1、 鸡肉和蒜都切好备好，烧红锅放入蒜后爆香；

2、鸡肉和香菇一起放入锅内爆炒；

3、 待鸡肉熟后放入洋葱，最后放盐、酱油调味，焖三分钟即可。