空气炸锅炸鸡腿的方法

空气炸锅炸鸡腿的方法：

1、在千喜鹤买一个超大琵琶腿，回来去骨，切成手指那么大的条，用料酒，白胡椒，大料，葱，姜，耗油腌起来，因为鸡腿比鸡胸肉腥，所以就多放一些料酒，腌制5小时。另一个碗里是放了酱油，蚝油，料酒，葱，姜，糖，蜂蜜的大块带皮鸡腿。

2、第二天将腌好的鸡腿条拿出来，裹蛋液和面包糠然后放到铺了锡纸的空气炸锅里。

3、空气炸锅150°预热5分钟，然后放入锡纸和鸡，仍然150度20分钟，出锅。

小贴士：

关于锡纸：鸡腿条再裹蛋液前有用厨房用纸吸水，注意要用厨房用纸，不然会沾纸屑，如果像另一个大块的鸡肉和鸡翅，建议不要垫锡纸，水汽会下不去，影响口感

延伸阅读

空气炸锅怎么做鸡腿

主料：鸡腿。辅料：盐、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋葱、蜂蜜、生抽、红油。

1、把鸡腿收拾干净，用刀背在鸡腿上面拍几下，这样便于入味， 姜切末，洋葱切块和末。

2、用盐、生抽、姜末、洋葱末、红油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁，均匀地刷在鸡腿上的刷几遍。

3、用保鲜膜盖好，冷藏在冰箱2小时，取出再刷一遍味汁，空气炸锅200度预热5分。钟，拿出炸篮，放上鸡腿，撒上洋葱块，设置时间10分钟。

4、时间到拉出炸篮，把鸡腿取出，两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟，时间到取出鸡腿，撒上孜然粉和辣椒粉即可。

鸡腿一锅煮怎么做

1、把鸡腿骨头剔出，放入锅中熬高汤，鸡肉洗净。

2、将蔬菜们洗净切块和鸡腿一锅煮。

3、高汤熬得差不多，有香味之后，撇去浮沫。热锅倒少许油，煎鸡腿肉，煎至表皮金黄下蔬菜们，略拌，倒入高汤，不必没过蔬菜，差不多即可，蔬菜煮了会缩水，再加入调好的淀粉水，稍微煮一煮加入少许盐即可。非常美味，我高汤煮的比较久，加入蔬菜后汤很好喝。

砂锅鸡腿玉米制作方法

1、用料：鸡腿1个，玉米1个，冬瓜适量，盐白胡椒姜八角鸡蛋（1个）适量，食用水适量。

2、鸡腿洗净剁块备用。

3、玉米切段备用。

4、冬瓜去皮切小块。

5、砂锅加热水，冬瓜，玉米，和用煎好的鸡腿,开火烧30分种即可。