葡萄酒可以存放多少年﹖
白葡萄酒一般可以存放2年到3年,少部分白葡萄酒可以存放5年,极少数质量上乘的白葡萄酒可以存放10年甚至10年以上。
红葡萄酒一般可以存放3年到5年,较好的红葡萄酒可以保存5年到15年,极少数质量上乘的红葡萄酒可以保存15年甚至15年以上。
需注意葡萄酒的保质期和生产日期,葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。
延伸阅读
埋在地下一千年的酒挖出来叫什么
密封不好的话,千年后啥都没了!密封好的还是酒了,不会变成别的,最多有写粘稠。在上海拍卖过埋藏千年的酒,当时拍卖的价格很高!现在发现的吉尼斯世界纪录承认的最早的酒是我国的道光二五,1996年6月发现的,也就是说最早的酒现在出现在公元1845年,距离现在170年;至于你能喝到的历史450年,那是指泸州老窖的窖龄为450年,不是指那个时候的酒;1000年以前,也就是公元1015年的时候,也就是北宋时期,那时候的酒还不是蒸馏酒,如水浒传——智取生辰纲和景阳冈打呼中所说的,烈日炎炎似火烧,公子王孙把扇摇,如果当时他们喝的是蒸馏酒39度或者52度的话,就不会是喝酒解渴了。因此那时候的酒就如同现在的饮料,是用来解渴用的,三碗不过岗也就是因为酒好,发酵时间长点,酒度高点。
如何识别汾酒青花瓷三十年真假
识别汾酒青花瓷三十年真假的方法如下:
1、拨打防伪标上的电话,即可初步鉴别出真伪。
2、拨打汾酒集团售后电话,通过查询生产日期等可以鉴别真假。
3、观察汾酒外观。三十年汾酒整个盒子是一体的,无法做到不拆盒子的前提把酒瓶拆出,因此如果不是自用,可以在酒盒上认真区分。
4、鉴别涂层颜色。在酒盒下面有个涂层,刮去涂层后,里面有一串数字,有三种颜色。若不是三种颜色,即该酒可能为假酒。
为什么葡萄酒保质期一般是10年
在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期,之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。在中国,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。