面包用烤箱发酵几分钟

面包用烤箱发酵如果有最低温度30度的话,选择30度,用来发酵40分钟即可。如果没有30度的话,建议在40--50度,开启发酵大约25分钟即可。面团发用烤箱发酵的正好的时候会团膨松涨发，软硬适当，具有弹性酸味正常，略带酒香味用手揿时略下陷，并能慢慢鼓起；拉开看内有很多小而均匀的空洞，面团表面色泽白净滋润。

延伸阅读

速冻鸡排用烤箱烤多久

家里用烤箱烤鸡排,可以用190度的火力烤制15-18分即可。因为鸡肉软嫩，所以不能烤制太久，15到18分钟是最为合适的。这个时间不仅可以让鸡排熟透，而且可以最大程度保持鸡肉的鲜嫩，使鸡肉达到香酥可口。

鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有面包渣似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成排似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

烤箱烤大米面发糕需要多少度

用烤箱烤大米面发糕温度不能太高，温度高了容易烤不透，建议用150度左右的温度来烤制即可，用烤箱烤大米面没有固定的上下温度，一般火温不要太高，火温高了容易外糊里生烤不透，适宜火温160到180度的火温为宜，在设置温度时，由于一般用烤盘烤制作，里烤箱底面较劲，下火温度应该稍稍低于上火10到20度为宜。

用烤箱烤杏仁要多长时间多少度呢

烤的时间和杏仁的大小，烤箱各类都有关系。

300克美国大杏仁在烤箱180度时需要八分钟，具体如下：

盐烤大杏仁：

食材：美国大杏仁300克。

调料：油50克、盐10克。

做法：

1、黄油提前软化，大杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果，在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上；

2、烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟；

3、烤杏仁的时间把软化油切成小丁备用；

4、8分钟后把杏仁从烤箱中取出，加入油趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层油；

5、再把食盐均匀的撒到涂了一层油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟；

6、烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味，取出晾凉后即可食用，用密封罐子保存可长达一周左右。