电磁炉必须要用专用锅吗

不一定。

分析：

电磁炉是根据电磁感应涡流原理加热的。一般只要是平底面积达12厘米以上，含有一定铁质成分的锅具就可以。

含有磁性的不锈钢锅，搪瓷锅，铁锅都可以在电磁炉上使用。铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的。其实现在市面上电磁炉炒锅是很多的。有条件或讲究的买贵的，其实经济实惠还是买个精铁锅好。一般20到30元钱，一般商场超市都有销售。纯铁锅受热效果也是最好的。

延伸阅读

电磁炉能用304锅吗

可以。不锈钢按照组织可分为：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢。通常市面上所售卖的不锈钢烧水壶都是铁素体不锈钢，它们是含有磁性的不锈钢。可以在电磁炉上使用。通常用在餐具上的416属马氏体不锈钢，它通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢，是常见的含有磁性的不锈钢，可以在电磁炉中使用。奥氏体304不锈钢不含磁性，原本无法在电磁炉上使用。但由于加工时进行特殊的热处理，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，磁性也就越大，可以在电磁炉上使用。

电磁炉能不能用陶锅为什么

具体情况具体分析，相关资料如下：

电磁锅是因为炉子工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，要产生电磁反应就要用导磁性好的容器，因此只能用铁锅，铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的不锈钢容器，都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，不能在电磁炉上用，因此要买电磁炉用的锅，先看是不是平底，且底的平面直径在10cm以上，再用一块磁铁吸一下，能吸住的就能用，反之就不能用。

麦饭石锅能放在电磁炉上使用吗

不可以，原因如下：

1、麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅；

2、麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快；

3、只有铁质或具有铁磁性的锅才可以在电磁炉上使用；

4、电磁炉用的锅是需要底面平整的锅。