银耳用高压锅压多长时间

银耳用高压锅压20－30分钟即可。注意的是冰糖不能放入一起炖，冰糖应该等炖好了再根据个人口味添加，这样的银耳汤味道更佳。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等。

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，能滋补身体，一举两得。

延伸阅读

猪蹄高压锅压多长时间

猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可。

猪蹄压好以后先不要着急打开盖子，关火后等到高压锅内压强恢复正常再揭开锅盖，以免高温造成危险。

猪蹄指的是猪的脚部和小腿，有各种各样的烹调做法，例如卤猪蹄、葱炖猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄瓜菇汤、大蹄扒海参、红扒猪蹄、香辣猪蹄、猪蹄黄豆汤等。

如果想吃原汁原味的猪蹄，可以直接放入高压锅中用清水压，如果想吃卤猪蹄或者其它口味的猪蹄，可以将调味料一同放入高压锅中压，这样更加入味、口感更佳。

高压锅的使用方法

1、使用前首先要检查排气孔是否通畅，确认无堵塞后才可以加入食物。

2、按顺时针的方向转动锅盖，关闭锅盖。

3、然后当气体稳定排出时将限压阀盖上，注意中途不可打开。限压阀，待气流稳定后，按逆时针方向才能够打开锅盖。

老鸭汤高压锅多长时间

1、老鸭一只切块，泡水半小时左右，泡出血水，再沥干水分。

2、姜切片备用，锅里放油，放入姜片爆香，倒入沥干水分的老鸭翻炒。

3、翻炒到表面焦黄色，倒入料酒，白糖，继续翻炒均匀。

4、盛入高压锅，滤掉锅里的油。翻炒老鸭的油和老鸭本身也会出油，所以油就多了要滤掉。

5、倒入开水，倒入一点高度白酒，没过老鸭，想汤多一点的就多倒入一些。这里说的水一定要是热水，就是为了让汤奶白，水的温度也起到了一定的左右。

6、高压锅上汽煮15分钟，老鸭刚刚好软嫩。老鸭嫩滑，汤鲜甜。

7、喜欢吃粉丝的，把煮好的老鸭盛出一部分放入砂锅，加上粉丝，就是一锅老鸭粉丝汤了，比外面卖的好吃很多。