电烤箱烤牛排多长时间

1、用烤箱烤牛排一般仅用十分钟，依据自身喜爱的熟度来调整时间。

2、烤牛排大家最常采用的是200摄氏度，在这个温度上下浮动都是可以的。

3、解冻牛排;

4、锅内放进一勺无盐黄油或用植物油替代，热锅放进牛排；

5、每过20秒左右翻一次面，并不断地舀出锅内的油汁浇在牛排上；

6、烤箱预热至200摄氏度，准备好锡箔纸叠成碗状；

7、出锅前倒进一点红葡萄酒(最多一勺的量)，煎干立刻夹起来牛排放进锡箔纸碗，放进烤箱刚开始烤；

8、3分钟后，取下牛扒并将锡箔纸盖紧，将牛排包囊严密，放进还有余热回收的烤箱里，闷五分钟就可以取下。

9、料汁浇牛排，或可以吃原汁原味的牛排，静放五分钟左右，配搭一些配菜，就可以享用啦。

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用烤箱做牛排的方法

1、牛排清水洗一下，厨房纸巾吸干净水，两面撒上盐和黑胡椒粉，黑胡椒粉要多撒些，味道好。静置30分钟以上。

2、锅热，如果是不粘锅不用放油，腌制好的牛排直接放入锅内煎至两面发黄，侧面也煎一下，为了有效锁住水分，过程大约3到4分钟，不要太久。

3、提前烤箱预热200度10分钟，将煎好的牛排放在锡纸上，烤制10分钟，一定要控制好时间。

烤箱烤牛排要烤多久

1、烤箱烤牛排要烤10分钟左右。

2、牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个；将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

烤箱烤牛排用锡纸吗

1、一般烧烤牛排类需要锡纸，烤其他肉类（比如肉串），不需要锡纸。

2、原因有两点：防止肉汁四溅，可以防止加热时间过久，肉变得过于干燥。

3、完全包裹能够让食物充分的受热，裹住水分，这样加热后，吃起来口味更好，不会出现不熟的情况。