空气炸锅干嘛用的

1、空气炸锅是用来做各种美食的。

2、空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。

3、空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

扩展阅读

空气炸锅炸奥尔良排条炸多久

1、一般情况下，空气炸锅做奥尔良烤翅将温度调到200度25分钟即可。

2、首先，间空气炸锅预热五分钟，然后将处理好的鸡翅放入烤箱中，15分钟后，将空气炸锅中的炸鸡翅翻面后继续等到5-10分钟即可。

空气炸锅哪些食材要翻面

1、空气炸锅烤红薯并没有明确要求一定要翻面,但为了保证红薯在空气炸锅里面两面受热均匀,糖分流出的更加充分,口感更好,建议烤制过程中在180度加热10分钟以后进行一次快速翻面的操作,让置于底部的红薯那一面换到上面来充分加热,这样红薯就会变得更加软糯好吃。

2、空气炸锅的原理是用空气代替原来煎锅中的热油，用类似太阳能热风的对流加热方式加热，在密闭的锅中形成快速循环热流，使食物成熟，热风也将食物表面的水分吹走，使食品达到无油滚炒的效果。

空气炸锅做蛋糕怎么做

1、首先把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。

2、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5ｇ泡打粉，放入2匙白糖，6匙牛奶，20ｇ液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。

3、搅拌均匀，以后倒入10ｇ油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。

4、用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入5ｇ盐，这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失，放1匙白糖，继续打发。继续打发蛋白到明显感到成型以后，放1匙白糖，继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去

5、把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀，把空气炸锅打开，170度预热5分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀。

6、预热结束以后，把搅拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分钟，期间不要打开看，因为空气炸锅空间有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏，重新用时重新搅拌均匀。

7、12分钟以后，出锅。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕凉了以后出模。