牛肉粉大喜大是什么

牛肉粉大喜大是一种调味品，能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。

大喜大是韩国第一制糖株式会社旗下调味品品牌，在韩国调味品领域市场占有率超过80%。韩国第一制糖株式会社于2002年在中国青岛设立了第一家大喜大调味品工厂，大喜大调味品包括鸡精、牛肉粉、海鲜粉等，已被越来越多的消费者接受和喜欢，企业及品牌形象在中国也逐渐发展和提升。

延伸阅读

重庆小面牛肉臊子怎么做

原料：牛肉、郫县豆瓣、八角、花椒、生姜。

做法：

1、将买好的肉切成约2cm的小方块；

2、大火用热油将牛肉的水煸干；

3、加入郫县豆瓣，八角，花椒，生姜一起煸炒至散发出香味时加入开水；

4、大火煮开，关成小火，慢慢炖三到四个小时，一大锅非常好的纯牛肉臊子就做好了。

重庆牛肉片土豆做法

1、将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。

2、将牛肉放在碗里，并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀，腌制20分钟。

3、锅中放油烧热，将土豆、红椒、青椒稍翻炒后，加盐再翻炒成7分熟，装起来。

4、另起油锅烧热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。

酱牛肉的热量是多少

以100克可食部分计算，酱牛肉的热量是246大卡，即1029千焦。每100克酱牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十。

酱牛肉是一种菜名，以牛肉为主要原料，经过多种调味料腌制而成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人。

酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一 。