微波炉蒸鱼需要盖吗

微波炉蒸鱼可以盖也可以不盖，这个根据自己的喜好来选择就可以了。盖盖子主要是防止水分、气味散发出去，所以可以用不密封的盖子，或者保鲜膜（保鲜膜要注意不能碰到食物，不然会过热可能有毒）。如果不在意水分气味散发，其实不盖也可以，特别是现在很多水波炉防止食物太干用水蒸气保持口感。

延伸阅读

热水袋放微波炉加热可不可以

理论上是可以的，但注意微波炉能否放得下这么大的热水袋，还要注意加热时间。因为微波炉加热时会把水和袋一起加热，会使水袋变软，会产生水汽，有可能会爆炸。所以最好不用微波炉加热热水袋，如果实在没有其它加热水的锅炉，可以考虑用非密封的容器先把水加热好了，再灌入热水袋中。

微波炉转的东西有辐射吗

微波炉转的东西没有辐射，微波炉热的食物是不会有辐射进食物的。

微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。

其实，这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟x光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。x光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。

微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。

总的来说，关于微波炉“致癌”“产生有害物质”的说法都是谣传。虽然微波炉难以帮助做出很美味的食物，但是它所带来的方便、快捷，是它的巨大优势。对于老人和孩子来说，用微波炉来热菜热饭，也要比电炉或者煤气要安全多了。

塑料碗能放微波炉吗

个别耐热塑料是可以的，普通塑料不可以用。在微波功能加热不能用金属的以及带有金属边的，还有注意加热油多的食物不能用任何塑料的，耐热塑料也不行。在所有的塑料制品中，只有pp5标志的塑料制品有较好的耐高温性，才可以放进微波炉中加热，其他标志的塑料制品都不具备耐高温性，都不可以放进微波炉中加热。

塑料是以单体为原料，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物，其抗形变能力中等，介于纤维和橡胶之间，由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成。

塑料的主要成分是树脂。树脂是指尚未和各种添加剂混合的高分子化合物。树脂这一名词最初是由动植物分泌出的脂质而得名，如松香、虫胶等。树脂约占塑料总重量的40％～100％。塑料的基本性能主要决定于树脂的本性，但添加剂也起着重要作用。有些塑料基本上是由合成树脂所组成，不含或少含添加剂，如有机玻璃、聚苯乙烯等。