鸡蛋飞行器

是一项拓展训练项目。项目简介如下：

一、目的：体现小组学员的创造力及团队精神。

二、时间：50分钟。

三、人数：5个人一个小组为最佳。

四、项目规则：打破固有思维，发挥创造思维，用各种材料做成飞行器。飞行器的安全性和飞行的距离都是评比因素，安全性排在第一位，其次才是飞行的距离。

五、项目场地：每组3个生鸡蛋，两双筷子，一卷的胶带；两张a4彩纸，气球4个，几支彩笔，剪刀一把，小气球一只，塑料袋一只，竹签4只，塑料匙、叉各2支，橡皮筋6条；3层楼及楼下空地。

六、操作步骤：

1、每个队有5分钟时间讨论所要购买的材料，列出清单，由队长到领取点领取材料；

2、制作时间30分钟，期间允许各队自己检测，但是所有风险自己承担；

3、检查成果，确定名次。

七、培训目标：

1、如何对待团队中的创新行为。

2、在短时间内如何进行有效可行的团队决策。

延伸阅读

蛋白质是不是就是鸡蛋的蛋清

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

鸡蛋煮多长时间最好

鸡蛋煮5分钟最好。

水开后放入5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。

鸡蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。

生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收，后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏。

假鸡蛋是怎么做的

假鸡蛋是指用其它原料人工合成的鸡蛋。蛋壳成分是由碳酸钙、外加有少量石膏做的，而蛋清成分是由树脂、淀粉、凝固剂、色素做成的。以下是它的制作方法:

1、首先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀。

2、再加苯甲酸钠、白矾等其它化学品混入制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬黄色素。

3、再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜，蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。