螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗

死螃蟹隔夜放冰箱不能吃，煮熟的螃蟹和活螃蟹可以隔夜吃。煮熟的螃蟹放在冰箱里，第二天可以吃继续食用，但吃的时候一定要加热，否则容易闹肚子。煮熟的螃蟹建议12小时内要吃完，超过24小时的熟螃蟹不宜食用。

螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，肠腺会很快散架，肠腺相对容易富集重金属，它烂掉之后细菌病毒、重金属都会出来污染蟹肉。且螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。因此死螃蟹不建议食用，更不能过夜后食用。

延伸阅读

美的冰箱保鲜多少度最好

1、美的冰箱冷藏保鲜室温度可以设置在4-5度，这种温度有利于食物的保鲜，可以保鲜3-5天时间。

2、冰箱如果有冷藏室（变温室），温度可以设置在0度或1度，这种温度即不会结冰（冻），又能冷藏食品。

3、冰箱急冻室可以设置在零下-18度，这种零下温度在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻。

4、以上冰箱的温度设置可以一年四季常年不变的。

冰箱不用怎么保存最好

1、首先将电冰箱的电源插头拔下来，然后把冰箱里所以的东西都统统的弄出来。把冰箱门打开等待霜的融化，除霜注意请不要用利器，蒸发器是铝制的容易绰漏。在用干净的抹布把电冰箱从里到外擦干净。

2、冰箱不用时门封要用纸或其它的东西垫好，来防止门封条与箱体粘连；如果准备长时间不用，可以在门封条上涂一些石灰粉。

3、将温控器调节置于“0”，使温控器内弹性起自然状态，延长其使用寿命。

4、移动冰箱的时候要注意竖直并且平行移动，尽量避免倾斜，防止压缩机拖缸。尽量将冰箱放置在通风干燥的地方，避免阳光直晒。

5、因为电冰箱的制冷剂凝固点很低，因此不必因担心冰箱的制冷剂会结冰而将冰箱放在温度较高的地方。

怎样清洗冰箱内的污垢

清理冰箱内的污垢有如下方法：

方法一：用洗洁精及消毒酒精清理冰箱污垢，用酒精浸过的干布擦拭密封条可以去掉霉点和消毒。

方法二：加醋清洗冰箱。断电后，用软布浸透擦一遍，随后用洗洁精和陈醋加温水，浸透软布后再清洁一遍，最后用干净的软布擦洗两三次，直到没有洗洁精的成分。

方法三：用油污净清洗冰箱。若有洗洁精擦不掉的污渍，可用湿布蘸上油污净擦洗污渍。

方法四：用牙膏清洗冰箱。可用软布蘸少许牙膏慢慢擦试污垢，若污迹较顽固，可多挤一遍牙膏再用布反复擦试。