洋葱紫色和白色的区别

一、颜色区别

这两者之间最简单的区别就是颜色，紫色的洋葱外皮就是紫色的，也是比较常见的。而白色的洋葱外皮，是非常白色的那种，外形为圆球形，也有的是扁圆球形。

二、水分区别

紫色的洋葱肉质是非常薄的，呈现出来的是微红色，水分并不是很多，但是非常脆的，闻起来的味道也会浓烈一些。白色的洋葱肉质是很厚的，含有的水分也比紫色的高一些。

三、口感区别

紫色的洋葱并不是很甜，口感是有一些辣的；而白色的洋葱口感会相对甜点，并没有那么辣。而且保存方法也有区别，白色不是很好保存的。

四、产量区别

这两者对比的话，产量是有极大不同的，紫色的产量是非常高的，而白色的就会非常低。

延伸阅读

洋葱怎样炒红肠

1、红肠切成片装，稍微厚一点。

2、白洋葱去皮，洗净后，切成条状。

3、红辣椒洗净后，切成条状。

4、锅里放入油，油热后，把红肠放进去翻炒。

5、红肠稍微卷起的时候，盛出备用。

6、放油，直接把洋葱放进去炒的。洋葱炒红最后，把红肠和红辣椒放入一起炒一分钟左右就可以盛出了。

洋葱栽培方法如下

1、适期播种

洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1.8-2.25千克左右，每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。

2、苗期管理

洋葱出苗期约7-10天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105-108千克/公顷，然后灌水。一般每隔10天灌1次水。

3、葱苗假植

在11月中旬起苗，将相同苗质的葱苗扎成小把，剔除无根、过矮的幼苗，将扎成的葱把一排排置于荫处，立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土，再立第二排再雍湿土假植越冬。

4、土壤处理

翌年洋葱栽植地块要在冬前对地下害虫和杂草进行药剂土壤处理工作，并灌透冬水。地下害虫土壤处理可每公顷地面喷施辛硫磷乳油3750-6000毫升，并均匀翻入土中，或将5%甲拌磷颗粒剂22.5-33.75吨均匀施入土壤中。

杂草土壤处理每公顷可喷施田扑除草剂或48%氟乐灵2250毫升，也可喷施50%乙草胺2250-3000毫升或菜草通1875-2250毫升，并均匀翻入土壤中。

5、整地与施肥

整地时要深耕，耕翻的深度不应少于20厘米，地块要平整，便于小水灌溉而不积水，而且整地要十分精细。一般中等肥力田块每公顷施优质腐熟有机肥30立方米、二铵和磷钾复合肥450-600千克作底肥。

栽植方式宜采用平畦，一般畦宽0.9-1.2米，沟宽0.4米便于操作。

6、覆膜

覆膜可提高地温，增加产量。覆膜前将地块灌水，土壤稍干后随耙耱、随覆膜，以利保墒，膜压边要严实。覆膜后定植前按行株距20厘米×15厘米打眼。打眼器可自制，一次打眼12个。

7、定植

翌年2月份地表土消融5厘米左右时即可洋葱定植，定植深度以不埋心叶、不倒苗为度，浇水以不倒苗、畦面不积水为好。栽苗要做到栽直，栽浅(约2厘米)，根与土紧密结合。

若栽得过深，易影响鳞茎的膨大。定植后洋葱进入缓苗期，有条件的地方可浇定植水，当苗缓过后长出新叶时再浇水。

8、合理密植

密度是构成产量的重要因素。洋葱叶片少，直立性强，适宜密植。试验表明，合理密植能增加洋葱单位面积产量，栽植密度视品种的特性和土壤条件以及生产目标而定。一般中熟品种在每公顷33-60万株。若行株距为20厘米×15厘米，则公顷栽49.5万株。

怎样使用显微镜观察洋葱表皮细胞正确步骤

1、材料：载玻片、针、盖被片、吸水纸、滴管、纱布、洋葱、镊子、显微镜、水。

2、找一块干的小纱布将载、盖玻片擦拭干净。

3、用准备好的滴管在载玻片上滴一到两滴清水。

4、用镊子在洋葱鳞片叶上撕下一小片表皮，大小一厘米左右就可以

5、将撕下的洋葱表皮放入载玻片上的水滴中,用解剖针或者小镊子将其展开。

6、用镊子夹住盖玻片,然后将一边慢慢放入水滴中，在水中放平，然后慢慢放下另外一边，使盖玻片完全进入水滴中。

7、将临时切片放到显微镜的载物台上边,用粗细焦螺旋调整显微镜与临时切片位置,一只眼通过镜筒观察。