海鱼怎么保存冰箱冷冻

海鱼多是冷冻的多，要放入冰箱冷冻，但是解冻后就不要再放到冷冻室了。如果是鲜鱼，就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后，洗净并沥干再切成小段，用保鲜袋或锡纸分别装好，防止腥味的扩散，最后再放人冰箱的冷冻室保存。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(gb2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。

冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。

家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般6个月没问题。

但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。

延伸阅读

鸡蛋放冰箱的正确方法

1、鸡蛋应竖着存放，并且大头朝上，不要横放,也不要放反。

2、需要保存的鸡蛋则不要冲洗，在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。

3、夏季储存鸡蛋应冷藏。但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。

4、鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。

5、蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存。

变频冰箱会一直响不停吗

1、运行中的电冰箱发出的“嘶嘶嘶”的气流声，同时还带有激流声，这是比较柔和的正常噪声。

2、电冰箱发出的“啪啪啪”的响声，这是由于箱内热胀冷缩而产生的一种声音，属于正常情况。

3、电冰箱出现的“当当当”的响声，往往是在压缩机启动或停止时的瞬间产生，有时一下，有时两三下，这不会影响它的正常使用。

4、电冰箱压缩机内如有“乒乒”金属管振动的碰撞声，这是高压消声管断的声音，应及时修理。

5、电冰箱如出现“轰轰轰”的响声，并且声音在运行的电冰箱压缩机中发出，这是压缩机内吊簧折断或脱位而发出的声音，应及时维修。

6、电冰箱出现的“咯咯咯”或“嗒嗒嗒”的声音，同时伴有压缩机明显的振动，这是压缩机的机件有损坏或松坏，以致发生撞击，应及时维修。

7、电冰箱发出“咕咕咕”的叫声，是冷冻机油过多地进入蒸发器而发出的吹油泡响声，也应及时维修。

活榜蟹放冰箱怎么保存

1、螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。

2、也可以将新鲜的活螃蟹冷冻保存，用手触碰螃蟹的眼睛，若是反应灵敏则说明生命力旺盛，可以采用冰冻的方法保存，若是反应不灵敏则说明螃蟹生命力弱，建议直接吃掉。用冰箱冷冻螃蟹的时候也要用绳子捆绑。