羊肉火锅怎样做好吃呢

主料：

当归30克，羊肉1500克调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。

做法：

1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片；

2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起；

3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香；

4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸；

5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟

延伸阅读

关于火锅的小清新语句

1、火锅可以一个人吃，电影可以一个人看，酒可以一个人喝，美景可以一个人欣赏，生病了可以一个人抗，礼物可以自己送，一个人走走停停冷暖自知自始自终自给自足。

2、你在南方的艳阳里，风和日丽，我在北方的寒夜里，冰天雪地；如果感冒之前来得及，我要穿上那厚秋裤，展腰攉水，再吃上顿火锅。

3、心情不好时，闭上眼，告诉自己，这是幻觉。最好的冬天，就是和自己喜欢的人一起吃火锅。

4、火锅吃没够，鲜活好牛肉。

5、惦记了好久的咖喱火锅终于吃到了，想到明天周末心情大大的好。

冬天吃火锅的句子

1、下雪天吃火锅，吃得大汗淋漓，那叫一个苏胡。

2、我上辈子一定是片毛肚，因为我太喜欢吃火锅了，也可能是因为大蓉大宅门的火锅太好吃了。

3、人生中最美好的几次体验，在一个春天满怀诗意地坐火车，读叶赛宁诗集和博尔赫斯诗集，和她在冬天吃火锅，然而这些美好的体验，都已逝去了。

4、天冷了，早上睡不醒；天冷了，躺着就不想动；天冷了，容易饿；那么，天冷了，有没有人陪我去吃火锅。

5、天冷就是要吃火锅，没头脑下厨，和狐朋狗友一起吃饭聊天，说到当年的小剧场，80块钱的招待所，追过的偶吧！时光飞逝，一般人都变成了孩子他妈，然而，我还是这么穷！

6、天冷啦，围在一起吃火锅是非常幸福的事。你吃火锅一定要点的菜是什么？

7、天冷，一家人在家吃火锅！超过瘾！爱吃辣的你忍不住了吧。

8、天气冷，就要靠吃火锅来取暖。建议大家喊特辣，中辣像吃毛血旺。

9、冬天最期待的，不是围在一起吃火锅，一起泡温泉，而是起床后发现外面的世界已是白雪皑皑。

10、冬天就该吃火锅嘛。管它重庆火锅，年糕火锅还是涮羊肉呢～其实我最爱的还是荤豆花。

螃蟹火锅怎么做

1、螃蟹处理干净，上锅蒸15分钟装盘备用。

2、将所有材料洗净。香菇切米子刀、蘑菇撕条、五花肉和白萝卜切片、霉豆渣切小块、生菜揪断、青红尖椒切圈。

3、锅中放油烧七成熟，下五花肉煎至出油微卷，放生姜、蒜、花椒粒炒香，加豆瓣酱炒几下，加水煮开，放生抽、料酒、鸡精。

4、依次加入白萝卜片、霉豆渣、蘑菇条煮6分钟，加生菜、码入花香菇和蒸好的螃蟹，加青红尖椒圈提味，加盐煮3分钟，撒上胡椒粉和葱花关火即可。