张家界的土特产有哪些 张家界的土特产有哪些东西
张家界,原名“大庸市”,湖南省辖地级市,位于湖南西北部,澧水中上游,属武陵山区腹地,总面积9516平方千米,常住人口为151.7027万人。是一块美丽又神秘的土地,不可思议的“张家界地貌”冠绝中外,底蕴深厚的民族文化多姿多彩,极具地域色彩的土特产品丰富多样。下面一起看看张家界的土特产有哪些?
1、张家界葛根粉:张家界葛根粉,为地理标志证明商标。产于湖南省张家界市黄狮寨。葛根粉,也称葛粉,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。