红双喜电饼铛怎么用

使用方法：

1、先用湿布将烤盘擦拭干净，上下加热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头，打开开关，加温指示灯亮，饼铛开始预热，当温度达到设定的工作温度时，加温指示灯熄灭，表示预热过程完成。

3、预热过程完成才能进行正常工作，饼铛在烤制过程中间段加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖，一般当饼铛四周热气变小时表明食物已熟可启锅。

5、使用完毕，断电后稍等几分钟，借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁。

延伸阅读

电饼铛煎牛排用合盖吗

电饼铛煎牛排不要合盖，电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上。煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

为什么我用电饼铛做的蛋糕不发

做蛋糕最好用低筋面粉，按照方子配比是对的，最重要是蛋白的打发和搅拌手法。

电饼铛制作蛋糕步骤：

1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，在蛋清中加入少许盐，一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状。

2、将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌。

3、将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动。蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热。

4、将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，盖上盖子，打开电饼铛开关。

5、三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。

买电饼铛应该注意什么

买电饼铛首先要注意质量与安全，注意购买正规厂家的电饼铛，也要注意电饼铛的外表面，看烤漆是否均匀、有无脱落以及凹痕或者划痕之类的，也要查看电线与排线是否暴露在外面，有没有安全隐患。

当然了，也要注意电饼铛的售后以及品牌，一般来说口碑比较好的电饼铛售后会更好一些，而且需要注意的是，有国家质量认证、国家免检产品、星级企业的产品可以优先考虑。

电饼铛使用技巧：在使用电饼铛的时候，是不可以直接用水冲洗的，但在使用完后，也需要进行清洁，清洁好后再擦干。

电饼铛里面会有不沾涂层，因此在使用的时候不要使用金属铲，最好是使用竹制铲。对于油渍用洗涤剂可洗干净，对于焦糊物可用水浸泡后擦洗干净。

资料拓展：电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。