不用高压锅如何煮八宝粥呢
材料:南瓜1个,粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
步骤:
1、红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2、糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
3、南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后, 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
延伸阅读
高压锅煮饺子需要多长时间
1、高压锅煮饺子需要3分钟左右。
2、煮制饺子的锅具有很多,要是用高压锅来煮饺子的话,是最节省时间的,基本上将它放到水里,等水开之后煮3分钟左右就能完全熟透了,而且煮出来的饺子不会出现破口、跑味的情况,熟的也非常均匀。
3、用高压锅煮饺子非常简单,往高压锅中倒入半锅水,烧开之后用勺子转两圈,接着放入水饺,盖紧锅盖,不用扣阀,用旺火烧,等蒸汽从阀孔里面喷出来,再过半分钟左右关火,然后等阀孔不再冒烟就可以将饺子捞起来了。
绿豆没泡高压锅煮多久
15-20分钟。高压锅可以利用锅内的高压来升高温度,令食物更快变熟,只需要在上汽之后煮15-20分钟即可。
烹饪技巧:如果没时间泡绿豆,可以将绿豆放入干燥的铁锅中,小火炒10分钟,再煮的时候就很容易煮烂。
拓展资料:绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
高压锅关火后多久能开盖子
高压锅关火后一般需要20-30分钟左右才能开盖子,高压锅在关火后应该静置,待其自然降温下来才可以把盖子打开,不要一开始就手动将气压阀门打开,这样很容易会伤到人。
其实,只要温度降下来,锅里面的压力就基本消失,这时候就可以打开盖子了。
如果比较着急食用,可以用湿毛巾覆盖一下锅盖,加快降温的速度,千万不要在锅内压力很大的时候打开气压阀门,尤其是汤类或粥类,否则可能会喷射出来。
使用高压锅煮东西要注意安全,如果是煮汤水比较多的食物,不要超过锅的三分之二。