福建三明沙县板鸭是怎么样做的

福建三明沙县板鸭制作主料：活鸭1只、盐1包、糖1包。

活鸭宰杀，开膛洗净，切去翅、掌、下颚舌等。放入调味好的缸中腌24小时后取出，入腌前上密制调料。用小竹条撑开成板状。放置在户外自然风干晒干。板鸭厂家通常是放入烘箱，在半小时内快速升温至75至85摄氏度，烘2至4小时。地炉中烧木炭，盖上炭灰火成半明火，炭上置铁条，将鸭放铁条烤36小时左右，待呈金黄色时取出，即可。

延伸阅读

福建特产介绍

1、安溪铁观音：安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。

2、武夷岩茶：武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。

3、永春老醋：永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。

4、古田银耳：银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。古田县食用菌产业的发展，改善了人们的食品结构，是对人类的重大贡献。

5、永春芦柑：永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。

福建浦城有什么好玩的地方

1、蒲城县博物馆:蒲城文庙创建于唐贞观四年，距今已有一千三百余年的历史，是古代人们供奉文化圣人孔子的场所。共分四个院落，是一座规模浩大的古建筑群。主体建筑有六龙壁、棂星门、戟门、大成殿、明伦堂、尊经阁等。

2、龙首坝是一座石拱滚水坝，它横跨于澄城县交道镇状头村村西，处于与蒲城县洛滨镇韦村交界的洛河下游。该坝因建于汉武帝时创建的龙首渠的渠首段而得名。目前是蒲城、澄城两县共同开发的景点、是振兴两县旅游业发展的一颗璀璨明珠、是陕西关中地区的名坝。以其悠久的历史文化背景和风光秀丽的自然景色驰名天下。

3、卤阳湖国家湿地公园位于陕西省渭南市蒲城县西南五公里处，属陕西关中平原典型的天然兼人工型湖泊湿地，是具有内陆型湖泊湿地水域、沼泽、草甸和森林等原生态显著特征的湿地，是渭北高原上一颗璀璨的明珠。

鼓浪屿是属于福建那个地方的

鼓浪屿位于厦门岛西南隅，与厦门市隔海相望，与厦门岛只隔一条宽600米的鹭江，轮渡5分钟可达。鼓浪屿原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。小岛还是音乐的沃土，人才辈出，钢琴拥有密度居全国之冠，又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”，岛上气候宜人四季如，无车马喧嚣，有鸟语花香，素有“海上花园”之誉。