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法国鹅肝和普通鹅肝的营养 法国鹅肝是鹅肝吗

现在的生活,每个人都变得更富有,走向小康,都在追求更高的生活水平,很多人就比较喜欢吃法国鹅肝,鱼子酱等等。那么法国鹅肝和普通鹅肝有什么区别呢?

法国鹅肝和普通鹅肝的营养 法国鹅肝是鹅肝吗(图1)

1、价格不同:法国鹅肝的价格要比普通鹅肝高很多。

2、鹅的品种不同:法国鹅肝一般采用的都是西南灰鹅,是世界著名的肥肝专用鹅。而中国目前最大鹅是狮头鹅,与法国饲养的鹅比起来还是不够大。

3、喂养方式不同:法国人工养殖的鹅采取的是“填鸭式”喂法,专注把鹅肝养的又大又肥。国内的喂养方法就是普通喂养。

以上就是给各位带来的关于法国鹅肝和普通鹅肝有什么区别的全部内容了。

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