洋葱的切法

一手拿刀，另一只手固定好洋葱，从洋葱顶部的中心向下切，把洋葱切成两半，之后将分开的洋葱扣在菜板上，刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，注意不要让洋葱活动，这样之后洋葱丝就切好了。洋葱（学名：allium cepa l.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短。

延伸阅读

洋葱收成季节

1、洋葱从育苗儿到成熟,经过八九个月的生长。在五月端午前后就可以收获了。

2、洋葱采收一般是五六月份,等到洋葱叶子从下往上慢慢变黄,假茎变软并且开始倒,鳞茎停止了膨大,进入休眠,说明需要及时的采收。 采收后的洋葱不能直接就储存,最好是在田里直接晾晒一二天最好。

洋葱怎么切半个

1、首先将洋葱的最外面的洋葱皮给剥掉，然后将洋葱用清水洗一下，接下来将洋葱纵向切成两半。

2、在切的时候先在水平方向下刀，每一刀之间相距大约0.3厘米，从一端切开，到距离另一端。大约0.5厘米的地方停下，一定记住不要完全切断。

木耳洋葱怎么凉拌

洋葱拌木耳：

主要食材：洋葱、干木耳，青红椒。

做法步骤如下：

1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。

2、干木耳加水泡开，锅中烧开水放入泡开的木耳焯烫过凉。

3、将把洋葱焯烫过凉备用。

4、将所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。

5加入2勺米醋、适量香油、少许鸡精等，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。