糖葫芦的制作方法
1、200g山楂洗净去核,用竹签串起。
2、锅中加100ml水烧开,放入250g白糖,搅拌至融化,转小火熬至糖稀起泡。
3、将山楂串放入盘中,将糖浆倒在山楂串上,晾凉即可。
糖葫芦一般指冰糖葫芦。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
延伸阅读
糖葫芦化糖什么原因
糖葫芦化糖是因为温度高,外界温度高了,凝固在山楂上的糖就会融化了。
糖葫芦又名冰糖葫芦,冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看。
葫芦寓意什么
1、表示富贵。由于“葫芦”与“福禄”音同,它又是富贵的象征,代表长寿吉祥,民间以彩葫芦作佩饰,就是基于这种观念。?
2、葫芦形体优美,色黄如金,寓意吉祥,赏玩者甚众,为大儒名家推崇,爱之弥厚,经多年把玩摩挲,日久天长,葫芦通体挂磁包浆,紫润光洁,价值千金。
3、是部分少数民族崇拜的图腾。中国至少有20多个民族拜匏,他们崇拜葫芦,并有葫芦神话相伴随。闻一多在《伏羲考》中,列出了与葫芦相关的神话49种;据统计自上世纪50年代以来就发现葫芦神话119则。
4、葫芦它是艺术品也是很好的远古文化传承的载体,是一门“易学”但却“难精的民间技艺,其作品大多出于民间艺人之手,由于他(她)们以历史题材为基础,全凭纯朴的感情与直觉的印象去创作,因此形成葫芦艺术浑厚、单纯、简洁、明快的。
5、中国的几千年的灿烂文化博大精深,葫芦文化经历数千年的历史积淀,以其独特的历史渊源,深厚的文化内涵以及广泛的群众基础,在现代文化中仍占有重要的地位。
从威海怎么去辽宁的葫芦岛
方案一走海上路线:
从威海去大连:威海港每天有四班船发往大连,分别是早上八点半、九点,晚上的八点、九点,航程7到8小时。各船票价不一,三等舱价格140到180元不等,四等舱90到130元不等。威海港客运站位于海滨北路53号。从大连到葫芦岛:乘坐火车,路程494公里,历时6小时44分。硬座是73元,硬卧下铺是137元。方案二走陆上路线:
从威海到烟台,乘坐汽车即可,发车次数多,出行较方便。从烟台到葫芦岛:乘坐火车,路程1307公里,历时18小时35分,硬座是145元,硬卧下铺是281䷨