雪乡十大特产(雪乡的特色美食)
黑龙江雪乡拥着层层叠叠的积雪，如梦似幻，每年都有很多游客到这游玩，旅游总会买点特产吧。本文小编整理了雪乡十大特产，分别有海林猴头菇、北五味子、刺五加、东北山核桃、海林黑木耳、鹿茸、冻梨、蜂蜜(椴树蜜)、北味粉丝、榛蘑、黑龙江有机元蘑等。这些在雪乡食品供应中心、雪乡特色产品展销中心大多可以购买到，药材类可到牡丹江市各大正规药房进行购买，现在就和小编一起去看看雪乡特色吧。
1、海林猴头菇
海林猴头菇，黑龙江省海林市特产，中国国家地理标志产品。海林猴头菇，鲜品：呈纯白色，单体个体大，形状好，酷似“猴头”，肉质肥厚、无筋，口感鲜嫩适口，干品呈杏黄色或金黄色，无霉烂、虫蛀和黑心。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，不管是送人还是留着自己用都是珍宝。
2、北五味子
产于东北和河北等地的五味子果实干品，商品习惯称为“北五味子”。新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味，鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系统、呼吸系统有兴奋作用，对心脏、肝脏、血压有调节作用，对人的视力、听力有强化功能；促进胆汁分泌，提高抗菌能力，因此受到广大消费者的青睐，不管是送人还是自用都是珍宝。
3、刺五加（中药）
东北土特产里的刺五加，和人参是同属于五加科，刺五加也有人参相应的一些作用和效果，具有抗疲劳，延缓衰老，降血糖，安神镇定，降血压，抗肿瘤，抗癌，止血，消炎，止咳等多种功效，还含有人体所需的多种微量元素，锌、铁、钙、磷。刺五加身上都是宝，叶子可以制成茶，果实可以泡水，根茎可以提取原浆，是人们不可多得的营养品。
4、东北山核桃
东北山核桃，产自吉林长白山，黑龙江大小兴安林等植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。东北山核桃仁的营养十分丰富，较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。其药用价值高，具有润肺、强肾、降低血脂、预防冠心病的作用。长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效，网编觉得它是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。
5、海林黑木耳
海林黑木耳，黑龙江省牡丹江市海林市特产，全国农产品地理标志。海林黑木耳，干品肉厚色正，耳面黑褐色，有光亮感，背暗灰色，耳根小，形以单片和碗状为主，少数为半菊花状，酷似“元宝”，无腐烂耳、虫蛀耳和流失耳，无异味。其泡开有弹性，有光泽，复水性好，食用时圆润、细腻，口感极佳，是家庭烹饪和馈赠亲朋理想的美味食品。
6、鹿茸
鹿茸是东北三宝之一。梅花鹿全身都是宝，所以古时候人们把鹿称作神兽。鹿身上最珍贵的东西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，是一种有组织的结构，为真皮衍生物，是一种高级补品和名贵药材，自用或者赠礼都是佳品。鹿茸的种类：由于原动物不同，分为梅花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种，梅花鹿茸要好于马鹿茸。小编温馨提示：名贵药材，购买时谨防上当受骗。
7、冻梨
冻梨，又叫冻秋梨，是哈尔滨人传统的冬季水果，也是黑龙江特产。冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成。冻梨有着普通梨的营养价值，而且有着特殊的冬补功效。另外还有一些独特的功效，那就是对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。小编温馨提示：脾胃虚寒者、发热的人要慎重食用。
8、椴树蜜
椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右，果糖含量在30%左右，酶值在12—20之间，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品，为馈赠亲友的贵重礼品。新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。小编温馨提示：糖尿病患者最好不要服用。
9、北味粉丝
北味粉丝是黑龙江牡丹江的特色产品。它是宣统东北黑龙江100%油脂马铃薯为原料，采用先进的生产技术和严格的国际质量管理标准精制而成的。风味独特、色泽纯正，且耐煮性强，不黏不稠、嫩滑柔软、美味可口，是东北特有的农产品。它适用于火锅、凉拌、素炒、配菜及做汤之用，是家庭烹饪和馈赠亲朋理想的美味食品。
10、榛蘑
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥等作用，是一种延年益寿、延缓衰老的理想食品。
11、黑龙江有机元蘑
黑龙江有机元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”，是东北著名的野生食用菌之一。有机元蘑是蘑菇中仅次于有机猴头蘑的上品蘑，是极少数不能人工培育的食用菌之一。其肉白色，味极鲜，且含有人体必需的多种氨酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫、增强机体抵抗能力、益智开心、益气不饥，延年轻身等作用，是人们非常喜爱的山珍食品。