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用电饼档怎么做春饼

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用电饼档怎么做春饼

日期:2021-01-10 22:00:34 所属:最新教程 浏览: 1548


该教程适用
      
      
      

1、将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,揉至光滑即可,醒30分种左右,这个时间就可以去准备夹在饼里的菜了。

前述:

工具:

型号:

系统:

软件:

功能和快捷键:

操作步骤/方法

【方法1】

1 【电饼铛春饼】用电饼档怎么做春饼电饼铛做春饼的方法 2 电饼铛做春饼的方法 3 材料:500g面粉,125g冷水,125g热水(不是沸腾的水哦,就是家里水壶里倒出来的热水)。 4 做法: 5 1、将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,揉至光滑即可,醒30分种左右,这个时间就可以去准备夹在饼里的菜了。 6 2、将醒好的面团分割成16个剂子。 7 3、把分好的剂子分别擀开成手掌大小的面饼,在每张面饼的一面涂上油(拿起一个剂子当刷子)。 8 4、将涂了油的面饼摞在一起。 9 5、把摞在一起的饼擀啊擀,擀啊擀,就擀成了这个样子,如果不着急就可以把它擀的更好看一些了。 10 6、电饼铛预热,把饼放进去,什么样算熟了呢?只要看到鼓泡能揭开就可以了,因为五六张叠在一起的,为了防止中间不熟,所以要揭下去一层,就把剩下的翻个面,然后再揭,再翻面,直至全部揭完为止。 11 这个是配在饼里的菜,因为着急吃,就只拍了这几个菜(土豆丝,京酱肉丝,豆角肉丝)。 12 春饼成品 END

注意事项/总结

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